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三粒に種

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旬彩食堂　三粒に種

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3tsubunitane

＊飯食う前に風呂＊

こんばんわ♪
晩秋の寒さにもようやく慣れ、
いよいよ冬の訪れを待つ季節になりました(^^)

旧暦では、今年は11月5日から冬が始まります❄️（←こないだ違う事言った気がします）

冬にも美味しいものがたくさん、ほんと四季のある日本に産まれた幸せですね(^^)

この時期になると、オープンした時の事を思い出します、まだ誰にも知られていないお店、近所のおっちゃん、おばちゃんがよく暇な店を冷やかしに来てくれてました(^-^)

お店のあり方や、土地のこと色々教えてもらいましたが、とても心に残ってる事が、
『うまいもん食うためには先風呂入らないあかんっ』ってゆうおっちゃんの一言っ(^^)しかも、尋常じゃない、こだわりようで本気でそれ以外は受け入れられないといった様子でした、

なんとなく妙に共感してしまい、それから、それが僕らの習慣になってしまいました♪なので久々のみんなで飯食う前には風呂っ‼️銭湯スタートで堪能させて頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵)

身体をあっためて、飯を食う、そして寝るっ！シンプルですが最高の時間ですね(о´∀`о)

お店からほど近く、天然温泉やスーパー銭湯に、銭湯色んなお風呂がありますっ🛀是非、実践してみて下さいっ！！

明日も三粒に種は明るく楽しく元気いっぱい営業致しております(^^)皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

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#泉州野菜
#古民家
#古民家リノベーション
#南大阪ランチ
#創作料理
#岸和田
#食の漫遊
#風呂からの飯
#謎のおっちゃんの教え
#習慣になりました

＊海老とゴロゴロ野菜のチリソース＊

こんばんわっ♪
寒くなりましたね🍁
一気に山も色づくでしょう、旧暦では11月7日の立冬から冬の始まり、もうすぐ秋も終わります、今年の紅葉は綺麗な予感がしますね🍁

今月に入り、あつらえに再登場した#海老チリ菜菜大変ご好評頂いて嬉しい限り、海老の存在感に負けずとも劣らない、秋のゴロゴロ野菜たちに注目ですっ‼️

秋ナスに、さつまいも、きのこ、大根、小松菜、玉ねぎ、秋野菜がゴロゴロ、他では食べられない#海老チリ菜菜菜菜とはこの野菜達の事、他にはない美味しい海老チリになってますので、是非ご賞味下さいね♪

明日も三粒に種は、明るく楽しく元気いっぱい営業致しておりますっψ(｀∇´)ψ皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

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#負けずとも劣らない

＊看板リニューアル＊こんにちは♪

＊看板リニューアル＊

こんにちは♪
今日も快晴いいお天気です！！
今週末は、運動会ラッシュ、明日はスタッフの多くが、子供の運動会が重なりまくりで人員確保できず、ご連絡させて頂いております通り臨時休業とさせて頂きますm(__)m

ご来店ご予定下さっていた皆様につきましては誠に申し訳ございませんm(__)m
何卒ご了承の程よろしくお願い致します！

さてっ♪今日のpicは看板をリニューアル致しましたのでpostです(^^)

お店を始めてから早いもので、もうすぐ7年、看板もだんだんへたってきましたので、新しいものにリニューアル♪♪

7年前に自分でデザインした看板も思い入れがありますが、やっぱり新しいものは綺麗で良いですねー、お店の内装や八寸の写真を入れてもらい、とてもわかりやすくなったんじゃないかと思います(^^)

7年前からお世話になってる、（株）　エースプロセス代表の佐藤さん
仕事が早くて確実っ！！
ほんといつも有難うございます🙏

また新たな看板を目印に皆様にどしどしご来店下さいねー☆

明日は当店は臨時休業でお休みです、
また休み明けの月曜日から明るく楽しく元気いっぱい営業致しておりますので皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

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＊冨田農園＊

こんばんわっ♪
だんだんお店も忙しくなってきました(о´∀`о)

今日は営業終わりに冨田農園にGO🚜

野菜不足シーズンもようやく落ち着き、今から出荷ラッシュ🍅🥬

冨田農園は、
私の叔父叔母が運営する農園、
アパレル業界から脱サラし、むちゃくちゃ美味しい本物の野菜を手頃な価格で提供したいという想いをもって、試行錯誤しできる野菜はほんと他の追随を許しません(*´꒳`*)

冨田農園さんが作る#ハンサムグリーンに#ハンサムレッド農業を志すきっかけになった#トマトどちらも最強です！！

#ららぽーと和泉や
@aisailand_izumino
さんでも購入出来ますっ！！

たまたま見つけたあなたはラッキーです🤞是非試しに食べてみて下さい、その後、指名買いすること間違いなしです(๑˃̵ᴗ˂̵)

明日も三粒に種は明るく楽しく元気いっぱい営業致しますので皆様のご来店を心よりお待ちしております╰(*´︶`*)╯

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＊冨田農園の秋トマトソース＊お待

＊冨田農園の秋トマトソース＊

お待たせ致しました🍅
当店の契約農家さん、といっても叔父の農園、冨田農園の出荷が野菜の生育待ちでしばらく止まってたんですが、遂に再開っ！！

冨田農園自慢の秋トマトも、入荷しますっ🍅味が濃くてジューシーな秋トマトこの第2の旬はあまり知られていない美味しい秘密♪

存分に、トマトを味わっていただく為に、シンプルにカリカリのガーリックバケットに、魚介の旨味、キノコの旨味、貝の旨みを、トマトの旨味にギュギュッと詰め込んだ旨味爆弾ソース💣

美味しい奴なんで、是非お楽しみに♪

明日は水曜日、当店は定休日でお休みですっm(__)mまた休み明けの木曜日から明るく楽しく元気いっぱい営業致しますので皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

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#神無月の八寸

＊やっさんの三粒漬＊こんにちは♪

＊やっさんの三粒漬＊

こんにちは♪
今日は夕方から雨予報でしたがまだ大丈夫そうですね、また季節が少しづつ進んでいる気配の空模様です(^^)

さてっ♪本日のpicは、最近ものすごく問い合わせの頂いている#やっさんの三粒漬けのご紹介ですっ！！

作っているのは、やっさん、当店の料理番、相方です(^^)本人しかつくり方がわからない門外不出のお漬物、最近本当に問い合わせが多くなっています！

もちろんベースは旬の美味しい泉州野菜達！！（今月ちょっと野菜不足で全国から助け頂いてます）私の知るかぎりと高菜漬けの手法を取り入れてつくっている事は間違いありません(￣^￣)ゞ

高菜漬けは芋焼酎を使って作った醤油だれが特徴です(^^)

お漬物だけでご飯が止まりませんっ(*´Д｀*) ランチの際には一度、この小さなひと皿#やっさんの三粒漬けにも是非ご注目くださいね〜╰(*´︶`*)╯

またお持ち帰り用の#やっさんの三粒漬けも店頭にて販売してますので是非連れて帰ってやって下さい！！

明日も三粒に種は明るく楽しく元気いっぱい営業致しますので皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

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#高菜漬け
#170g入り300円
#3つセット750円

＊臨時休業のお知らせ＊こんにちわ

＊臨時休業のお知らせ＊

こんにちわ♪
今日も秋晴れ気持ちの良い1日です(^^)

明日、10月9日10日、
当店並びに姉妹店の
@saltomortale.coffee は定休日でお休みさせて頂きますm(__)m

例年ならば10月祭礼の日程っ、今年はほとんどだんじりは動かないという噂は聞いてますが、毎年の事なので例年通りお休みさせて頂きますm(__)m

ちょっとリフレッシュ🍋またいつもと場所を変えて、秋晴れの気持ちいい風に吹かれに行こうと思います🍃

ほんと外で過ごすに良い季節です、皆様、たまの休日は、まったりほっこり心にも身体にも優しい時間を過ごしましょう(^^)

また、休み明けの月曜日から明るく楽しく元気いっぱい営業致しております(๑˃̵ᴗ˂̵)皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

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#10月9日10日お休みさせて頂きます

＊はーぴ、ばーすでーとぅーゆ〜♪＊

朝一って、だいたいスタッフのみんな、オフモード全開で出勤してくるのですが、今日はそこを奇襲っ🔥

みんなのリーダー、ちゃーさんが誕生日だという噂を聞きつけサプライズっ🎉

もちろん、主役の本人は完全オフモードでの出勤っ！！

そこにいきなりのバースデーソングのプレゼントっ♪

決まりましたっ❤️‍🔥

出勤5秒でこの笑顔っ(*´∇｀*)

いやー、
なんて素敵な職場なんでしょう(*´Д｀*)

まだ未定ですが、もうじき、求人募集のお知らせすることになるかも知れませんっ❗️

その際にはご覧の皆様よろしくお願いしますm(__)m

明日も、三粒に種は明るく楽しく元気いっぱい営業致しておりますので皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

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＊神無月の八寸＊こんばんわっ♪ 10

＊神無月の八寸＊

こんばんわっ♪
10月に入り八寸も装い新たにデビューしてますっ！！

本日のpicは、もちろん♪
#神無月の八寸のご紹介ですっ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

今月は特に手間暇かけた自信の八寸っ！！全てのメニューに心を込めて一生懸命作ってますっ(^^)美味しい自信作ですので、是非食べに来て下さいねー(*´Д｀*)

明日は水曜日、当店は定休日でお休みですm(__)mまた休み明けの、木曜日から明るく楽しく元気いっぱい営業致しておりますので皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

#神無月の八寸

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#里芋三代白カニ和え
#ふんわり鰯のキャベ包み
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#烏賊と菊菜の白辛酢

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＊新レンコン饅頭＊

こんにちは♪
月替わりの八寸も、装い新たに神奈月の八寸としてデビューしておりますが、今月はあつらえ（メイン料理）も2品リニューアル‼️

角煮酢豚が#海老チリ菜菜に🦐
そしてレンコン饅頭もリニューアル(^^)v

今月デビューのレンコン饅頭
その名も、#レンコン饅頭豚時雨
料理番の相方が、情熱を注いだこの一皿っ(^^)レンコン饅頭史上最高ランクの自慢の自信作ですっᕦ(ò_óˇ)ᕤ

レンコン饅頭の中には、当店自慢の柑橘の香りただよう豚の角煮、綺麗な銀餡の上には彩り豊かに赤玉ねぎと大根きゅうりのなます(^^)

最後の仕上げは、飾りで香味野菜の糸切り玉でフレッシュにっ(*´Д｀*)

コッテリとサッパリのバランス満点のマリアージュ(*´Д｀*)是非食べにいらして下さいねー！！

明日も三粒に種は、明るく楽しく元気いっぱい営業致しております(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

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#豚の角煮
#香味野菜玉
#神奈月の八寸

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3tsubunitane

届く思い☺︎
桃パフェの人気とまではいきませんが栗パフェよくご注文頂いております😊
やっぱり栗のデザートは乙女の心を擽るんですね✨
勉強になります‼︎
さて
昨日から @___min.ly___
Pretty Onlineという女性向けのメディア記事に載せていただいたのですが、
記事の内容と写真の統一感など見やすくて色んな人に目に留めてもらえたんでしょう‼︎
フォローしてくれる人が多くてビックリしました✨
想いは届け方で
一気に広まるモノなんですね！
人の心に届くお店作りしたいと思った本日‼︎
明日からも頑張れそうです💪
それでは明日も元気にお待ちしております‼︎
#古民家カフェ
#猿とモルターレ

＊飯食う前に風呂＊

こんばんわ♪
晩秋の寒さにもようやく慣れ、
いよいよ冬の訪れを待つ季節になりました(^^)

旧暦では、今年は11月5日から冬が始まります❄️（←こないだ違う事言った気がします）

冬にも美味しいものがたくさん、ほんと四季のある日本に産まれた幸せですね(^^)

この時期になると、オープンした時の事を思い出します、まだ誰にも知られていないお店、近所のおっちゃん、おばちゃんがよく暇な店を冷やかしに来てくれてました(^-^)

お店のあり方や、土地のこと色々教えてもらいましたが、とても心に残ってる事が、
『うまいもん食うためには先風呂入らないあかんっ』ってゆうおっちゃんの一言っ(^^)しかも、尋常じゃない、こだわりようで本気でそれ以外は受け入れられないといった様子でした、

なんとなく妙に共感してしまい、それから、それが僕らの習慣になってしまいました♪なので久々のみんなで飯食う前には風呂っ‼️銭湯スタートで堪能させて頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵)

身体をあっためて、飯を食う、そして寝るっ！シンプルですが最高の時間ですね(о´∀`о)

お店からほど近く、天然温泉やスーパー銭湯に、銭湯色んなお風呂がありますっ🛀是非、実践してみて下さいっ！！

明日も三粒に種は明るく楽しく元気いっぱい営業致しております(^^)皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

#三粒に種
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#泉州野菜
#古民家
#古民家リノベーション
#南大阪ランチ
#創作料理
#岸和田
#食の漫遊
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#謎のおっちゃんの教え
#習慣になりました

＊海老とゴロゴロ野菜のチリソース＊

こんばんわっ♪
寒くなりましたね🍁
一気に山も色づくでしょう、旧暦では11月7日の立冬から冬の始まり、もうすぐ秋も終わります、今年の紅葉は綺麗な予感がしますね🍁

今月に入り、あつらえに再登場した#海老チリ菜菜大変ご好評頂いて嬉しい限り、海老の存在感に負けずとも劣らない、秋のゴロゴロ野菜たちに注目ですっ‼️

秋ナスに、さつまいも、きのこ、大根、小松菜、玉ねぎ、秋野菜がゴロゴロ、他では食べられない#海老チリ菜菜菜菜とはこの野菜達の事、他にはない美味しい海老チリになってますので、是非ご賞味下さいね♪

明日も三粒に種は、明るく楽しく元気いっぱい営業致しておりますっψ(｀∇´)ψ皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

#三粒に種
#旬彩食堂三粒に種
#泉州野菜
#創作料理
#岸和田
#南大阪ランチ
#あつらえ
#メインのおりお料理
#海老チリ菜菜海老とゴロゴロ野菜のチリソース
#負けずとも劣らない

嬉しい頂き物☺︎
今日はお昼からの営業になってしまいご迷惑おかけしました🙇🏻‍♂️
色んなことが起こりますが
柔軟に動くいい勉強になりました‼︎

さて今日は
@kanekiyo_ さんからカッコ良すぎる彫刻頂きました🙌
だんじりの彫刻はもちろん
新しいモノを生み出してくれそうな
行動がすごく魅力的な方✨
是非チェックしてみて下さい‼︎
このサイズのものなら低価格で彫刻してくれるみたいなので
気になる方はご連絡してみて下さい😊
ホントにありがとう😭

それでは21日木曜日
元気にお待ちしております‼︎
#彫刻 #木の温もり #古民家カフェ #猿とモルターレ

作戦会議☺︎
当店のレディーススタッフは
ホントにお店のことを考えてくれて
そして働く仲間のことを思って行動してくれてます✨
猿とモルターレは
明日18日
人員不足で営業時間の変更があるかもしれません🙇🏻‍♂️
明日の朝報告いたしますので
その際は何卒宜しくお願いします‼︎

#作戦会議 #古民家カフェ #猿とモルターレ

小さな変化☺︎
テイクアウト用のカップが少し大きくなりました😊
口が大きくラテアートも描きやすくなりました✨
そしてフタが
丸みを帯びて飲みやすく
かわいらしい😆
明日から気温が下がるみたいなので
ホットドリンクテイクアウトしてみて下さい‼︎
ラスクついてきますよ🐒
それでは明日も元気にお待ちしております‼︎
#古民家カフェ #猿とモルターレ #自家焙煎珈琲

ホワイトソース☺︎
こいつを作る時は
鍋から離れることができない為
2人で切り盛りしてるのでアイドルタイムに作るのですが
その時にお客さんが来るとソワソワしております😊
ですが
猿とモルターレの1番人気トーストのクロックムッシュを目当てに来る方の為に美味しく仕上げておりますので
是非クロックムッシュ召し上がって下さいね✨
また明日は団体予約が13:00からありますので時間をずらしてご来店いただければ嬉しく思います🙇🏻‍♂️
それでは明日も元気にお待ちしております‼︎
#クロックムッシュ #タイムラプス料理 #古民家カフェ #猿とモルターレ

＊看板リニューアル＊こんにちは♪

＊看板リニューアル＊

こんにちは♪
今日も快晴いいお天気です！！
今週末は、運動会ラッシュ、明日はスタッフの多くが、子供の運動会が重なりまくりで人員確保できず、ご連絡させて頂いております通り臨時休業とさせて頂きますm(__)m

ご来店ご予定下さっていた皆様につきましては誠に申し訳ございませんm(__)m
何卒ご了承の程よろしくお願い致します！

さてっ♪今日のpicは看板をリニューアル致しましたのでpostです(^^)

お店を始めてから早いもので、もうすぐ7年、看板もだんだんへたってきましたので、新しいものにリニューアル♪♪

7年前に自分でデザインした看板も思い入れがありますが、やっぱり新しいものは綺麗で良いですねー、お店の内装や八寸の写真を入れてもらい、とてもわかりやすくなったんじゃないかと思います(^^)

7年前からお世話になってる、（株）　エースプロセス代表の佐藤さん
仕事が早くて確実っ！！
ほんといつも有難うございます🙏

また新たな看板を目印に皆様にどしどしご来店下さいねー☆

明日は当店は臨時休業でお休みです、
また休み明けの月曜日から明るく楽しく元気いっぱい営業致しておりますので皆様のご来店を心よりお待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯

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#旬彩食堂三粒に種
#泉州野菜
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#看板
#リニューアル
#内装あんど八寸

＊冨田農園＊

こんばんわっ♪
だんだんお店も忙しくなってきました(о´∀`о)

今日は営業終わりに冨田農園にGO🚜

野菜不足シーズンもようやく落ち着き、今から出荷ラッシュ🍅🥬

冨田農園は、
私の叔父叔母が運営する農園、
アパレル業界から脱サラし、むちゃくちゃ美味しい本物の野菜を手頃な価格で提供したいという想いをもって、試行錯誤しできる野菜はほんと他の追随を許しません(*´꒳`*)

冨田農園さんが作る#ハンサムグリーンに#ハンサムレッド農業を志すきっかけになった#トマトどちらも最強です！！

#ららぽーと和泉や
@aisailand_izumino
さんでも購入出来ますっ！！

たまたま見つけたあなたはラッキーです🤞是非試しに食べてみて下さい、その後、指名買いすること間違いなしです(๑˃̵ᴗ˂̵)

明日も三粒に種は明るく楽しく元気いっぱい営業致しますので皆様のご来店を心よりお待ちしております╰(*´︶`*)╯

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#旬彩食堂三粒に種
#泉州野菜
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#創作料理
#岸和田
#冨田農園
#ハンサムレタス
#ハンサムレッド
#アイコ
#ミソラ
#イエローフルーツ

真心☺︎ 飾らずひとつひとつ丁寧に

真心☺︎
飾らずひとつひとつ
丁寧に手作りしております‼︎
写真は抹茶アイス🍨
お菓子作りは少しの分量の違いで味がかなり変わります‼︎
どこかで修行した経歴などございませんが
食べてくれる方の笑顔のために真心込めて作っております😊
今は外に出かけるのにちょうどいい季節🍁
お時間ある方は是非
足を運んでいただければ嬉しいです🐒
それでは明日も元気にお待ちしております‼︎
#抹茶アイス #真心込めて #古民家カフェ #猿とモルターレ

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